• BIST 82.976
  • Altın 146,876
  • Dolar 3,7951
  • Euro 4,0443
  • Ankara : -1 °C
  • İstanbul : 7 °C
  • İzmir : 9 °C
  • Antalya : 14 °C
  • Erzurum : -12 °C

Aşurenin faydaları saymakla bitmiyor

Geleneksel olarak her yıl Muharrem ayında Anadolu'nun dört bir yanındaki evlerde yapılan Aşurenin faydaları saymakla bitmiyor.
Aşurenin faydaları saymakla bitmiyor

Çoğumuzun severek yediği aşure pek çok hastalığın da önleyicisi zengin malzemelerle yapılan bu faydalı tatlının nelere iyi geldiğini bilmek ister misiniz?

İşte aşurenin faydaları;

Aşurede bulunan buğday, zihin yorgunluğuna ve sinir bozukluklarına iyi gelir.

En az 15 farklı besinin karışımıyla hazırlanan, içinde çok önemli kaynakları barındıran aşurede kuru baklagil ve tahıl grubu ürünler yer aldığı için bitkisel protein içeriyor, hayvansal gıdalar olmadığından kolesterol de bulunmuyor.

Fasulye, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu amino asitler açısından mükemmel bir denge oluşturur. Bakteriyolojik çökme için idealdir.

İçinde fındık, ceviz gibi yağlıtohumlar bulunur. Fındık, ceviz Q-3 başta olmak üzere demir, kalsiyum, E vitamini ve B grubu vitaminleri içerir. Bu yüzden özellikle kalp hastalıklarına yararlı besin öğeleri içerir.

Aşure içeriğindeki maddeler sayesinde anne sütünü artırır, yüzdeki lekeleri giderir.

Aşurenin üstünü süslemek için kullandığımız badem ise zihin yorgunluğunu atmamızı sağlar.

Bol posa içerir; kurubaklagil, incir, kurukayısı gibi barsak hareketlerini hızlandıran besinler bulunduğu için kabızlık, hazımsızlık gibi problemlere iyi gelir.

Aşurenin B2, B1, C, A vitamininin yanı sıra bol miktarda demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir.

Aşure yapılırken şeker yerine bal veya pekmez konularak yapılırsa kalorisi azaltılmış olur.

Nişasta, cilt hastalıklarındaki kaşıntıyı keser. Vücutta oluşan iltihapları gidermede etkilidir. Hindistan cevizi, böbrek taşı düşürmede etkilidir. İdrar söktürücü ve mideyi kuvvetlendirici etkisi vardır. Tarçın, kandaki şeker miktarını düşürür. Kalbi kuvvetlendirir.

Badem, beden ve zihin yorgunluğunu giderir. Akciğer hastalıklarına oldukça etkilidir. Cilt dokularının yenilenmesini sağlar. Kanı temizler, migren ve sinirsel rahatsızlıklarında kullanılır. Kuru üzüm, antioksidan etkisi sayesinde kansere karşı koruyucudur.

Aşurenin içine: Buğday, nohut, fasulye, kuru üzüm, kayısı, badem ve ceviz gibi yaklaşık 10 baklagil, meyve ve sert kabuklu yiyecekler katılıyor. Bunun dışında bazı bölgelerde haşhaş, susam, nar, kenevir, kuru elma ve portakal gibi malzemeler de eklenebiliyor.

Bir kase aşurenin enerji ve besin öğeleri ise şöyle: Enerji 320 350 kcal, protein 8 gr, yağ 5 gr, karbonhidrat 85 gr, A vitamini 350 IU, Demir 2,3 mg, kalsiyum 68 mg, B1 vitamini 0,3 mg, B2 vitamini 0,03 mg, niasin 1,6 mg

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır!
Yorumlar
    Diğer Haberler
  • Özel harekat çocuklara servis çekti!03 Kasım 2016 Perşembe 09:58
  • Meteoroloji'den kar yağışı uyarısı!29 Ekim 2016 Cumartesi 11:54
  • Pazar günü saatlere dikkat!28 Ekim 2016 Cuma 11:18
  • Meteoroloji'den 'asit yağmuru' açıklaması!27 Ekim 2016 Perşembe 14:55
  • Emekli köyleri projesi hayata geçiyor22 Ekim 2016 Cumartesi 12:18
  • Ayasofya’da 80 yıl sonra ilk cuma namazı kılındı!21 Ekim 2016 Cuma 18:41
  • Rize'de toprak kayması: 2 ölü18 Ekim 2016 Salı 14:40
  • Sivas'ta trenler çarpıştı!17 Ekim 2016 Pazartesi 22:50
  • Meteoroloji'den uyarı: Kar geliyor!16 Ekim 2016 Pazar 12:19
  • Meteoroloji'den 9 il için uyarı!05 Ekim 2016 Çarşamba 11:27
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2012 - 2016 Polis Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Haber Yazılımı: CM Bilişim