• BIST 108.594
  • Altın 144,399
  • Dolar 3,4942
  • Euro 4,1102
  • Ankara : 15 °C
  • İstanbul : 17 °C
  • İzmir : 21 °C
  • Antalya : 28 °C
  • Erzurum : 12 °C

Baharat artık her yerde satılamayacak

Bakanlık ambalajsız satılan baharatların satış yerlerine yeni kurallar getiriyor. Artık her yerde baharat satılamayacak. Baharatta dolgu amaçlı eklemeler yasaklanırken, pul bibere de daha az tuz ve bitkisel yağ katılacak.
Baharat artık her yerde satılamayacak

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan yapılan yazılı açıklamaya göre, Bakanlık baharat tebliğinde değişikliğe gidiyor. Yayımlanmak üzere Başbakanlığa gönderilen düzenlemeyle, ambalajsız olarak satışa sunulan baharatların satış yerlerine yeni hijyen kuralları getiriliyor.

Buna göre; baharatların ambalajsız olarak satışa sunulduğu yerlerde bütün sorumluluk, tespit edilen gıda satış yerine veya toplu tüketim yerine ait olacak. Dökme satış olarak adlandırılan ambalajsız satış durumunda baharat, gıda kodeksine uygun malzemeden yapılmış ambalajmalzemesi içinde kapalı olarak, güneş ışığına maruz kalmadan ve ortam koşullarından gelebilecek olası bulaşmalara engel olacak şekilde sergilenecek. Ayrıca dökme baharat pazar, kasap ve manav gibi yerlerde ise satışa sunulamayacak.

Baharat karışımlarına miktarı artırmak amacıyla ürünlerin kendi doğasından gelen nişasta hariç olmak üzere nişasta, irmik, razmol, kepek ve benzeri dolgu maddeleri katılamayacak.

Ayrıca, tebliğle kırmızı pul biberdeki tuz, yüzde 22 oranında azaltılarak yüzde 9'dan yüzde 7'ye, bitkisel sıvı yağ miktarı ise yüzde 25 oranında azaltılarak yüzde 8'den yüzde 6'ya düşürülüyor.

TARIMLI BAHARAT SAYISI 53'E ÇIKARILDI

Yeni düzenlemeyle birlikte yürürlükte olan baharat tebliğindeki tanımlı baharat sayısı 35'ten 53'e çıkarılıyor. Mevcut baharat listesine eklenen yeni baharat çeşitleri şöyle:

"Aspir çiçeği, cedvar, adaçayı, çörtükotu, dereotu, havlıcan, isot, kebabiye, kırmızı karabiber, melisa-oğulotu, mercanköşk, maydanoz, meyankökü, sater, vanilya, sarımsak ve soğan."

 

Kaynak: AA

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır!
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Katar'dan Türkiye'ye 15 milyar dolarlık teklif04 Ağustos 2017 Cuma 19:09
  • Rüzgar enerjisi üretiminde ihale günü03 Ağustos 2017 Perşembe 02:11
  • Araç sahipleri dikkat! Büyük zam geliyor02 Ağustos 2017 Çarşamba 04:25
  • 5.1 milyon memur ve emeklinin gözü Ankara’da01 Ağustos 2017 Salı 16:04
  • Maaşlardaki vergi oranı düşüyor!28 Temmuz 2017 Cuma 14:46
  • Merkez Bankası faiz kararını açıkladı!27 Temmuz 2017 Perşembe 14:37
  • 250 müjde geliyor!27 Temmuz 2017 Perşembe 11:25
  • FED, faiz kararını açıkladı!26 Temmuz 2017 Çarşamba 22:50
  • Dev yatırıma milyar $’lık imza22 Temmuz 2017 Cumartesi 04:53
  • İlk icraat ekonomide22 Temmuz 2017 Cumartesi 04:50
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2012 - 2016 Polis Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Haber Yazılımı: CM Bilişim