• BIST 107.202
  • Altın 145,447
  • Dolar 3,5161
  • Euro 4,1312
  • Ankara : 16 °C
  • İstanbul : 23 °C
  • İzmir : 25 °C
  • Antalya : 25 °C
  • Erzurum : 15 °C

Kurban pazarlarının gözdesi küçükbaşlar

Bu yıl kurbanda 3,5 milyon küçükbaş kesilmesi bekleniyor
Kurban pazarlarının gözdesi küçükbaşlar

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) Genel Başkanı Bülent Tunç, "Bir büyükbaş hissesine üç küçükbaş alınabiliyor. Bundan dolayı da insanlar kurbanda küçükbaşa yöneldi. Bu yıl kurbanda 3,5 milyon küçük baş kesilmesini bekliyoruz" dedi.

Tunç, Kurban Bayramı'na sayılı günler kala satış yerlerindeki hareketliliğin artmaya başladığını söyledi.

Birkaç ay önce kırmızı et fiyatlarındaki artışın kurbanlıklara da yansıdığını ve bu durumun özellikle büyükbaş hayvanların fiyatının geçen yıla göre artmasına neden olduğunu ifade eden Tunç, bu durumun vatandaşların kurbanlık için küçükbaş hayvana yönelmesine yol açtığını belirtti.

Besiciler olarak küçükbaş hayvanlara gösterilen ilgiden memnun olduklarını, yıllardır bunu anlatmaya çalışmalarına rağmen insanlara seslerini duyuramadıklarını dile getiren Tunç, şunları kaydetti:

"Büyükbaştaki fiyat artışı bir anlamda küçükbaş hayvan besleyen üreticilerin işine yaradı. Türkiye'de 40 milyona yakın küçükbaş, 14 milyon civarında da büyükbaş hayvan varlığı var. 4-5 yıl boyunca kurban bayramlarında sadece küçükbaş hayvan kesilse dahi olumsuz etkilenmeyecek bir hayvan popülasyonuna sahibiz ama bu zamana kadar gerek kasaplarda gerekse kurban bayramlarında küçükbaş hayvanlar gereken ilgiyi görmüyordu. Bu yıl küçükbaş sahipleri beklenen ilgiyi görmeye başladı."

Tunç, fiyatların uygun olduğunu ve bir büyükbaş hissesine üç küçükbaş hayvan alınabildiğini belirterek, "Bundan dolayı da insanlar kurbanda küçükbaşa yöneldi. Bu yıl Kurban'da 3,5 milyon küçükbaş kesilmesini bekliyoruz. Geçen yılda bakanlık verilerine göre, 600 bin civarında büyükbaş, 3 milyon civarında da küçükbaş hayvan kesilmişti. Bu yıl büyükbaş kesiminin azalacağını, küçükbaş tercihinin artacağını düşünüyoruz. Pazarlardaki satışlar da onu gösteriyor" ifadelerini kullandı.

Tunç, küçükbaş varlığının ülke hayvancılığı için çok önemli olduğunu, besicileri korumak için bu hayvanların etlerinin daha fazla tüketilmesi gerektiğini, aksi taktirde küçükbaş yetiştiriciliğinin bitme tehlikesiyle karşı karşıya kalabileceğini söyledi.

Besicilerin sürekli zarar ettiği bir işi devam ettiremeyeceğine işaret eden Tunç, bu bayramın, küçükbaş besicilerin bayramı haline geldiğini belirtti.

Küçükbaştan 20-40 kilogram arasında et çıkıyor

Kayseri'de, Sivas'tan getirdiği küçükbaş kurbanlıkları satan Mehmet Demir, hayvanlarının ortalama 500-900 lira arasında satıldığını, büyükbaşların ise hisse başı bin 300 ile 2 bin lira arasında alıcı bulduğunu aktardı.

Büyükbaş hayvan fiyatları yüksek olunca vatandaşların küçükbaşa yöneldiğini ve pazara gelen 10 kişiden 7'sinin kurban için küçükbaş hayvan aldığını anlatan Demir, "Yıllardır besicilik yapıyorum. İlk defa bu yıl küçükbaş satışları besicileri memnun ediyor. İnsanlar kurbanlık alırken fiyatına dikkat ettiği kadar et oranına da dikkat ediyor. Küçükbaş hayvanlardan 20-40 kilogram arasında et çıkıyor. Fiyatı da büyükbaşa göre daha cazip olunca insanların tercih nedeni oluyor. Vatandaşlar, bir büyükbaş hissesine girmek yerine en az iki küçükbaş hayvan alabiliyor. Bu sayede bütçeyi de çok fazla zorlamamış oluyorlar" diye konuştu.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır!
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Katar'dan Türkiye'ye 15 milyar dolarlık teklif04 Ağustos 2017 Cuma 19:09
  • Rüzgar enerjisi üretiminde ihale günü03 Ağustos 2017 Perşembe 02:11
  • Araç sahipleri dikkat! Büyük zam geliyor02 Ağustos 2017 Çarşamba 04:25
  • 5.1 milyon memur ve emeklinin gözü Ankara’da01 Ağustos 2017 Salı 16:04
  • Maaşlardaki vergi oranı düşüyor!28 Temmuz 2017 Cuma 14:46
  • Merkez Bankası faiz kararını açıkladı!27 Temmuz 2017 Perşembe 14:37
  • 250 müjde geliyor!27 Temmuz 2017 Perşembe 11:25
  • FED, faiz kararını açıkladı!26 Temmuz 2017 Çarşamba 22:50
  • Dev yatırıma milyar $’lık imza22 Temmuz 2017 Cumartesi 04:53
  • İlk icraat ekonomide22 Temmuz 2017 Cumartesi 04:50
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2012 - 2016 Polis Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Haber Yazılımı: CM Bilişim